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隨著酒店業(yè)的日益發(fā)展,酒店人才的頻繁流動問題日益凸顯,人才的高流失率也成為困擾酒店管理者的首要難題。酒店人才的流失不僅造成了酒店企業(yè)技能和經驗流失,酒店品牌信譽受損,員工的忠誠度和凝聚力降低,而且直接威脅到酒店自身的生存與發(fā)展。酒店管理人員采取了各種措施試圖留住酒店的優(yōu)秀人才,卻仍是成效甚微。心理學家認為,由于不同員工的氣質類型不同,當他們面對酒店高強度的工作時,心理上會呈現(xiàn)不同的變化,隨之產生壓力。而這些變化如果未能及時發(fā)現(xiàn)并將這些壓力合理舒緩,就會影響員工的工作狀態(tài),最終導致人員流失。
氣質是人的個性心理特征之一,它的特點一般是通過人們處理問題、人與人之間的相互交往顯示出來的,并表現(xiàn)出個人典型的、穩(wěn)定的心理特點。氣質雖然在人的生活、工作中不起決定作用,但是有一定的影響。不同氣質類型的人的興趣愛好都有所不同。氣質類型心理學家把人的氣質分為多血質、膽汁質、粘液質、抑郁質四種類型。氣質類型沒有好壞之分,但不同氣質類型的人在酒店工作中的表現(xiàn)也大不相同。
多血質的特點是敏捷好動,活潑開朗,善于交際,在工作,學習中精力充沛而且效率高。他們對什么都感興趣,能很快適應周圍的變化,但注意力容易轉移,對事物的熱情持續(xù)時間不長,受不了一成不變的生活。這種氣質類型的人不適合從事單調重復的工作,但酒店行業(yè)中許多崗位的工作都是機械式的,因而他們往往不能適應,在很短的時間內就會選擇新的工作或新的行業(yè)。對多血質的人,酒店應根據(jù)他們機智活潑、善于適應環(huán)境變化的特征,讓他們在適合的崗位上充分一展所長。同時,管理者也要適時提醒他們注意保持情緒穩(wěn)定,不要養(yǎng)成忽冷忽熱的習慣。
膽汁質的特點是熱情奔放,情緒興奮,樂觀向上,對工作、生活中碰到的眼前困難能堅決克服,但如果短期內不能解決困難,他們就會情緒低落,心灰意冷。因此,在酒店行業(yè)中,這類型的人往往會成為不穩(wěn)定因素,他們能以百分百的精神埋頭苦干,興奮時,決心克服一切困難,受到打擊時卻很可能喪失對工作的熱情,更嚴重的就會選擇放棄。而且,膽汁質的人脾氣暴躁,自制力比較差,如果表現(xiàn)在酒店工作中容易影響酒店的聲譽。這類型的人需要酒店管理者多加注意,平時讓他們多學習控制自己,及時發(fā)現(xiàn)他們在工作中所遇到的困難,并幫助其解決,那么他們就會成為客人感受酒店熱情服務的一大助力。
粘液質的特點是富于理性,自制力強,動作緩慢而沉著,能克制沖動,嚴格恪守既定的工作制度和生活秩序。這類型的人善于完成需要意志力和長時間注意的工作,但他們不愛顯露自己的才能,行動較為拘謹,不善隨機應變,缺乏創(chuàng)新精神。這種氣質類型的人在從事酒店工作時往往能較好地完成他們的本職工作,但由于不夠靈活,在遇到一些問題是容易鉆牛角尖,這就需要旁人及時的開導。酒店管理人員可以鼓勵他們多參加一些集體活動,培養(yǎng)他們多角度地處理問題的能力。
抑郁質的特點是沉穩(wěn)冷靜,感情細膩,想象力豐富,當他們處于集體中時,會周到地領會別人的想法和感覺,但卻不善與人交往,在處理事情時優(yōu)柔寡斷,多愁善感,主動性較差。這類型的人在酒店員工日常集體生活中,往往會成為他人的良好傾聽者,但自己的心思不易外漏。在酒店高強度工作的長久積壓下,他們在無處釋放壓力時就會選擇放棄。因此,平時酒店管理人員可以多與他們溝通交流,讓他們學會如何交際,如何正確發(fā)泄情感。
在競爭日益激烈的現(xiàn)代社會,人員的流失絕對會帶來不可估計的負面影響,酒店應注意人才流失的情況并根據(jù)不同員工的氣質特點制定相應的對策。當然,絕不能孤立地考慮員工的氣質特征,更重要的是培養(yǎng)積極的學習和工作態(tài)度。這樣才能留住優(yōu)秀員工,從而保證酒店持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。